Betrieb
Döllerhof
Bundesland
SalzburgerLand
Land
Postleitzahl
5441
Ort
Abtenau
Strasse
Döllerhof 8
Telefon
+43 6243 20974

Bewertung:

Sterne
2sterne
Bestecke
1bestecke
Kessel
Kessel
Beschreibung
Für Stefan Buhk ist die Linie seiner Küche eigentlich ganz einfach. Zunächst: ob er einfache oder aufwendigere Gerichte zubereitet – immer lässt er große Sorgfalt bei der Zubereitung walten. Und: Alle Produkte müssen topfrisch und von bester Qualität sein. Der Rest ist eine gelungene Mischung aus Bodenständigkeit und zeitgemäßer Küche, oft mal gewürzt mit einer gehörigen Portion kreativer Finesse. Dafür wurde Buhk schon mehrfach ausgezeichnet, erst kürzlich von Euro-Toques, eine Vereinigung europäischen Küchenchefs die besonders auf Regionalität, Produkten und der Zubereitung mit Argusaugen darüber wachen. Zuletzt gefällt auch der freundliche und kompetente und liebenswürdige Service von Axel Hofmann-Buhk. Dem Übernachtungsgast stehen einfach aber saubere Gästezimmer zur Verfügung.
Weitere Infos...
Gastgeber(in)
Axel Hofmann-Buhk & Stefan Buhk
Restaurantchef(in)
Axel Hofmann-Buhk
Küchenchef(in)
Stefan Buhk
Sitzplätze Restaurant
50
Sitzplätze Terrasse
60
Gesellschaften bis
50 Pers.
Vorspeisen von
6.90 €
bis
9.90 €
Hauptgerichte von
9.50 €
bis
19.00 €
Desserts von
3.60 €
bis
3.60 €
Reservierung
empfohlen
Küchenzeiten von
11:30 Uhr
bis
13:30 Uhr
und von
17 Uhr
bis
21 Uhr
Ruhetag(e)
Di. ausser Saison
Anzahl der Weine
25
Anzahl der offenen Weine
10
Weinauswahl
Österreich
Spezialitäten des Hauses
Lamm; Burger; Tennengauer Topfencreme;
EZ von
35.00 €
bis
55.00 €
DZ von
78.00 €
bis
110.00 €
Sonstiges...
Parkplätze
Ja
EC-Karte
Ja
Impressionen
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Bild3
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