Das Fritz Lauterbad bringt Budgetdesign in den Schwarzwald

Jetzt ist raus, wie es mit dem Waldhotel Zollernblick weitergeht: Im Herbst vergangenen Jahres von Steffen Schillinger gekauft (AHGZ berichtete), will dieser nun ein Budgetdesign-Hotel aus dem Objekt machen. „Wenn ich hier etwas mache, war klar, dass ich es neu mache“, sagt Schillinger.

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Deutsche Hospitality eröffnet offiziell 100. Hotel

In Ägypten ist das Steigenberger Hotel El Tahrir in Kairo an den Start gegangen.

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Eine Ära zu Ende

Harald Wohlfahrt (61) gibt nach Informationen des Magazins Capital und der AHGZ im Juni nach 37 Jahren als Küchenchef die Küchenleitung des 3-Sterne-Restaurants Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach ab.

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Zwei Königshäuser tauschen die Macht bei KEMPINSKI

Machtwechsel bei der Hotelkette Kempinski: Das Königshaus von Thailand übergab die Mehrheit an die Scheichs von Bahrain. Damit geht eine turbulente Zeit für die älteste Hotelmarke Europas zu Ende.

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Kempinski eröffnet Luxushotel auf Kuba

In wenigen Monaten soll das 246-Zimmer-Haus in Kubas Hauptstadt Havanna an den Start gehen. Erste Bilder gibt es jetzt schon.

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Manuel Grabner zieht in den "Holzpoldl" mit Team

Manuel Grabner zieht vom Arlberg nach Lichtenberg. Mit Ende der Wintersaison verlässt der 31-Jährige die Rote Wand", für dessen Gourmetrestaurant Schualhus er gute Bewrtungen bekam. Nach seinem beruflichem Exil kehrt er nach Oberösterreich zurück. Zudem soll ein Teil seines Küchenteams mit in den Holzpoldl umziehen.

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Denis Feix übernimmt die Küchenverantwortung

Die Zirbelstube im Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart startet 2017 mit einem neuen Küchenchef!

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Nils Henkel ist neuer Küchenchef auf Burg Schwarzenstein

Ab Februar 2017 wird Nils Henkel, der sich zwei Michelin Sterne und 19 Gault Millau Punkte erkocht hat, die Gäste von Burg Schwarzenstein auf dem Johannisberg im Rheingau verwöhnen.

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